川菜博物館位于成都市郫都區(qū)三道堰鎮(zhèn)，坐落在占地40畝的川式園林中，是國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家三級(jí)博物館、全國(guó)科普基地、四川省科普基地、四川省青少年研學(xué)教育實(shí)踐基地、成都市科普基地、四川省川菜文化普及基地、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目體驗(yàn)基地。館內(nèi)擁有藏品6000余件，川西民居建筑構(gòu)成新派古典園林風(fēng)光。川菜、川酒、川茶、川戲、川派建筑、川式園林……博物館包含了四川本土文化的重要部分，構(gòu)成一道獨(dú)特的文化風(fēng)景線。博物館內(nèi)分典藏館、互動(dòng)演示館、品茗休閑館、灶王祠、川菜原料展示區(qū)、原料加工工具展示區(qū)等，旅游資源十分豐富，有民族文化及其載體、古跡與建筑、人文旅游、旅游購(gòu)物、休閑娛樂(lè)求知五個(gè)主類。
川菜博物館以傳承和弘揚(yáng)川菜文化為己任，作為世界上唯一“可以吃的博物館”，帶來(lái)全新的博物館理念——參觀除了用眼和耳之外，還可以用口和鼻。游客的互動(dòng)是今天川菜文化的重要組成部分，游客的參與構(gòu)成了今天的川菜文化形態(tài)。川菜的刀功、火候及成菜過(guò)程，是川菜非物質(zhì)文化的核心內(nèi)容，它們是動(dòng)態(tài)的、經(jīng)驗(yàn)的、藝術(shù)的，只能通過(guò)演示的形式陳列，通過(guò)講授的方式傳承，特色的“玩川菜”川菜文化互動(dòng)體驗(yàn)之旅，可以讓游客親自體驗(yàn)川菜的刀功火候、色香味形，全方位感受川菜文化的無(wú)窮魅力。
博物館本該是活態(tài)的，川菜博物館通過(guò)“玩川菜”這種新穎的體驗(yàn)式旅游，讓游客認(rèn)識(shí)川菜、了解川菜、喜歡川菜——
這是一座可以吃的博物館，一張成都的旅游名片。
