Manner咖啡在同一天發(fā)生兩起咖啡師與顧客沖突的事件。雖然Manner咖啡在道歉中稱，“第一時(shí)間向顧客致歉，也對(duì)當(dāng)事咖啡師伙伴進(jìn)行了安撫”。但“伙伴”一詞，顯然名不副實(shí)。
Manner多位咖啡師自曝像牛馬，高強(qiáng)度工作，8小時(shí)做500杯咖啡，低薪資待遇，遲到、事假就扣1000元。這與幾十億身家的企業(yè)老板能是伙伴嗎？
而且，最初Manner的回應(yīng)是涉事員工已被辭退，豈會(huì)有“一辭了之”的伙伴？
打工人也不認(rèn)這個(gè)“伙伴”。網(wǎng)友們對(duì)此嘲諷：“咖啡界有了自己的血汗工廠。”
上海市總工會(huì)的發(fā)文同樣不認(rèn)可，其文中稱，Manner咖啡員工的“歇斯底里”可能源于“情緒勞動(dòng)”過重。也就是我們常說的“內(nèi)耗大”。
怎么解決呢？仗義姐認(rèn)為，一定不能轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者解決，消費(fèi)者購買的是服務(wù)而不是“義務(wù)”。
也一定不能要求員工自己解決，員工對(duì)于來自上層的安排和決策，絕大部分時(shí)候只能被動(dòng)地接受。
必須是企業(yè)發(fā)揮應(yīng)有的作用，把員工當(dāng)作真正的伙伴而非“耗材”。這是企業(yè)管理者的職責(zé)所在。
