俗話說“民以食為天”
早在兩千多年前的漢代
人們的飲食是怎樣的呢？
來看看重慶江北區(qū)出土的
“東漢灰陶女廚俑”帶來的答案吧
這位來自漢代的廚娘
梳高髻
頭戴花釵 面帶微笑
雙手放在俎案上
案上擺滿了
十幾種不同的美味食物
例如有甲魚 柿子 羊頭等
細看案板右側(cè)
還有一個半月形的糕餅
竟然與我們熟知的“餃子”極為相似
在漢代 巴蜀作為要沖之地
匯集了天南海北豐富的食材
著名的川菜菜系
也正是形成于這一時期
這尊東漢灰陶女廚俑跨越千年
活靈活現(xiàn)地向大家展示了
“舌尖上的漢代”和
飲食文化滿滿的“儀式感”
策劃：錢彤 周紅軍
監(jiān)制：萬方 劉剛
統(tǒng)籌：李元元
執(zhí)行策劃：袁晗 李華曾
編導：別培輝 陶玉蓮
剪輯：馬天龍
鳴謝：重慶中國三峽博物館
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