王文水：用一生種好一“參”

8粒種子，種出百億產(chǎn)業(yè)，幫助數(shù)千戶家庭致富……山東威海文登退役軍人王文水在當(dāng)?shù)芈氏仍嚪N西洋參，首創(chuàng)并義務(wù)推廣西洋參大田栽培技術(shù)，先后培訓(xùn)參農(nóng)20多萬(wàn)人次，相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)4萬(wàn)多人。西洋參界奉他為“參宗師”，在鄉(xiāng)親們眼中，他卻是個(gè)不穿軍裝、一身“軍味兒”的“兵先鋒”。

1979年，王文水退伍回到家鄉(xiāng)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村，呈現(xiàn)在他面前的是一片蕭索：家鄉(xiāng)太窮了，依山而建的村子地少人多，農(nóng)民一年到頭辛苦種地，卻收不了多少糧食。

“一定要帶著鄉(xiāng)親們找到致富路。”王文水暗暗發(fā)誓。他向村里的藥材種植好手王繼振拜師學(xué)藝。老人欣賞王文水身上那股軍人敢闖必勝的勁頭，不僅傾囊相授，還放心地將女兒交給了他。從此，翁婿倆開(kāi)啟了一段不平凡的故事。

1981年，山東醫(yī)藥管理局決定，將口子李村作為一個(gè)西洋參試種點(diǎn)，委托煙臺(tái)藥材站專程送來(lái)11粒西洋參種子。

“這西洋參可是金貴的藥材，完全靠進(jìn)口，種子更是千金難買。”王繼振激動(dòng)地對(duì)王文水說(shuō)。

他們?cè)陔p頂山開(kāi)出了一小塊“林下田”，用手一點(diǎn)一點(diǎn)摳，清理干凈土里的樹(shù)根雜物，將11粒種子小心翼翼地播下去。王文水在田邊用樹(shù)枝搭起了窩棚，晝夜看守著。

1982年5月20日，8粒種子萌芽出土。王文水欣喜若狂。當(dāng)時(shí)他還不知道，這是全省9個(gè)繁育點(diǎn)中唯一一個(gè)成功范例。

種活難，實(shí)現(xiàn)大面積種養(yǎng)更難。王文水開(kāi)墾出更大的“試驗(yàn)田”，刨出深土層中未經(jīng)農(nóng)藥化肥浸染的原始土壤，用篩子過(guò)濾后，一車車推到試驗(yàn)田里。頂著炎炎烈日，忍著蚊蟲(chóng)叮咬，他一邊觀察參苗的生長(zhǎng)習(xí)性特點(diǎn)，一邊做筆記、查資料，一次失敗了就再來(lái)一次，沒(méi)日沒(méi)夜地重新刨土壓地……為實(shí)現(xiàn)大面積種養(yǎng)，他又從不同地點(diǎn)取回9種土樣試種。每晚間隔2小時(shí)，他就到參田測(cè)量地溫，觀察西洋參的耐寒情況。這期間，他和岳父自制了各種工具，想盡了各種辦法。

“太難了，失敗了多少次，抹了多少次眼淚，周圍也有很多人說(shuō)風(fēng)涼話。”回憶那段日子，王文水說(shuō)，他想過(guò)很多，唯獨(dú)沒(méi)想過(guò)放棄，“當(dāng)過(guò)兵的人，不會(huì)被這些嚇退。”

經(jīng)過(guò)數(shù)年攻關(guān)和磨難，他摸清了西洋參的土壤改良方法、耐寒臨界溫度和蓋草保溫保墑厚度，成為國(guó)內(nèi)西洋參大田種植首創(chuàng)者，成功實(shí)現(xiàn)了西洋參從花盆、林地到農(nóng)田種植的三步跨越。經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè)，文登西洋參總皂苷含量達(dá)8.8%，比進(jìn)口品種高3.6個(gè)百分點(diǎn)；硒含量為0.08%，是美國(guó)西洋參硒含量的8倍。

成功了！王文水的半畝西洋參，第一茬就賣了5600多元！掌握了致富的金鑰匙，王文水并沒(méi)有只想著自家發(fā)財(cái)。岳父去世前也一再叮囑他，要帶著村民脫貧致富過(guò)上好日子。

“種參收入高，我們也想種。但那時(shí)一斤參種子2000多塊錢，種植管理我們也不懂。王文水遭這么多罪摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，能輕易教給我們？”村民顧淑華說(shuō)出了當(dāng)時(shí)大多數(shù)村民的顧慮。

王文水說(shuō)：“我費(fèi)這么多功夫研究種參，不就是為了鄉(xiāng)親們都能通過(guò)種植西洋參發(fā)家致富嗎？”

他主動(dòng)聯(lián)系村里愿意種參的農(nóng)戶，將種植技術(shù)編成小冊(cè)子，毫無(wú)保留地教給他們。對(duì)于個(gè)別貧困戶，他無(wú)償提供種子或參苗；對(duì)不懂土壤改良的農(nóng)戶，他到田間地頭手把手教，甚至直接幫他們把參池整好。參農(nóng)有問(wèn)題去找他，小問(wèn)題他就電話里解決，大問(wèn)題他就騎車去參農(nóng)的家里幫忙解決。

不少鄉(xiāng)親因?yàn)榉N參脫了貧，但王文水并未滿足。1994年，他到外地考察市場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)干參利潤(rùn)比他們的鮮參漲了好幾倍，“原以為已經(jīng)掙到錢了，這才發(fā)現(xiàn)還是掙個(gè)辛苦錢，大錢都讓人家掙走了。”

王文水拿出當(dāng)年種參的勁頭，刻苦攻關(guān)西洋參烘干技術(shù)，最終掌握了整套制作工藝。然后，他又把烘干技術(shù)無(wú)償傳授給鄉(xiāng)親們，短短幾年間，大大小小的西洋參烘干廠遍布文登。

現(xiàn)在，文登西洋參種植面積穩(wěn)定在5.5萬(wàn)多畝，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%，約占世界總產(chǎn)量的23%。

如今，王文水還在帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種參、制參。他說(shuō)，一輩子做好這一件事，值了。